陈芸娘脸上有了笑容：“孙掌柜人真好。” “孙掌柜为人处世确实不错，我答应他后天再送一样新鲜吃食过去，吃饱了咱们就做葛根粉。” 陈芸娘眼睛一亮：“嗯。” “葛根含有丰富的粉质，得舂碎了才能得到葛根粉，先在刘叔家买个的石臼舂，搬家了再买石磨。” “好，我去买。” 妞妞吃韭菜不消化，周诚让陈芸娘给她煮点粟米粥。 陈芸娘将粥煮上揣上八十文去刘家买石臼。 午饭后，周诚带孩子，在一旁指导陈芸娘怎么做。 “皮剥了不要，葛根洗干净砍成块舂碎，舂的越碎越好。” 用石臼舂比用石磨费力，石杵舂久了胳膊酸得抬不起来。 饶是陈芸娘力气大，耐力好，一下午也才舂了一百斤左右。 舂好的葛根粉放到陶盆里，加水，把里面的淀粉淘洗出来，渣滓扔掉不要。 用多层纱布过滤，不能有渣，不然会影响口感。 再将葛根粉泡在水里。 “要换几次水，水变清澈后就可以铲出来，晒干就成了。吃的时候用一点点冷水化开，再用开水冲成糊状，加点糖。 既能充饥，也是甜点。” 说得陈芸娘都馋了。 半夜特意起来换了两次水，到第二天太阳出来的时候，陶盆里的水已经很清澈了。 簸箕里垫块干净的新纱布，陈芸娘将葛根粉放到纱布上，在艳阳下暴晒。 一百斤葛根大概能出三斤葛根粉。 看着白生生的葛根粉，陈芸娘满心欢喜，干劲十足。 今天要去跟胡屠夫买下水和猪头，周诚又跑了趟镇上。 收了钱，胡屠夫歉意道：“周兄弟，后天的下水已经被人定了，以后的下水也只能卖给他，抱歉了。” 周诚不在意的点点头：“无妨，方便告诉我是谁买的吗？” 胡屠夫看看周围，小声道：“福来居的赵掌柜。” 周诚说长期要猪头、下水和猪蹄，可福来居隔天就会跟他买二十来斤肉，大主顾，得罪不起。 周诚一早就知道会有人想办法做出卤肉，他以为会是迎客来，没想到是从未打过交道的福来居。 看来迎客来的孙掌柜是个值得合作的聪明人。 福来居能做出跟他卖的卤肉一样的味道，他周诚跟他姓。 “胡大哥，以后有下水的话，告诉我一声，我还要。” “好嘞。” 胡屠夫搞不懂为什么往日无人问津的下水，怎么突然就大受欢迎呢。 周诚去了趟迎客来，孙掌柜毫不意外，表示下水和猪头由他来准备。 陈芸娘今天没去山里捡柴，舂了一早上葛根。 中午将肉处理好煮在锅里又接着舂，只要能赚钱，她不怕辛苦。 周诚啥忙都帮不上，妞妞睡着后他干脆去林子里捡蘑菇、采野果野菜。 主要是往空间里多填充一些。 “相公你手还没好全不能干重活儿，少采点，够吃就行了。”陈芸娘不放心的叮嘱。 她自己苦啊累的都不要紧，就怕周诚太辛苦伤了自己。 “我知道了，你也休息休息，活儿干不完，钱也赚不完。” 来自相公的关心，陈芸娘的心房注入暖流，温柔的笑着点头：“嗯。” 夜里下了场雨，山中的野菜越发茂盛，菌子种类繁多。 周诚也怕死，只敢采认识的菌子。 四下无人，便往空间里扔了很多菌菇、野果和野菜，日头偏西才挎着一篮子荠菜往家里走。 半道上遇到顾善。 六七岁的小男孩瘦巴巴的，吃力的扛着一捆柴。 “阿善，柴给我，你替我拎篮子。” 顾善有些手足无措：“大郎哥，我自己可以的。” 周诚没跟他废话，直接拎起柴快步往顾家的方向走：“太阳落山了，回去晚了你阿奶该担心了。” “多谢大郎哥。” 顾善连忙拎着篮子追上。 “你阿奶的病好点了没有？” 顾善神色黯然的摇摇头：“刘大叔说我阿奶是心病。” 心病要心药医。 他不知道什么是心药。 周诚轻声安慰：“会好起来的。” 顾家祖辈都是猎户，顾善的阿爷和阿爹活着的时候顾家是村里最富裕的人家。 前年顾阿爷进山狩猎被野猪拱了，家底掏空了还欠了债，熬了大半年，人财两空。 去年顾阿爹两天未归，在一座山崖下找到他的尸体。 接连失去家里的顶梁柱，只剩下老弱妇孺，顾阿奶一病不起，甚至连看病的钱都没有。 顾善的阿娘改嫁后顾家的日子就更难过了。 顾家有十几亩良田，可顾善只有六岁，根本无力耕种。 村里哪家没地，自家都种不过来，谁也不愿意租种顾家的田地。 田地不种依然要交田赋，没办法，只能让给他二爷爷家种。 祖孙俩日日以野菜充饥。 顾家原来是五间比较牢固的灰瓦石屋，入目的却成了三间茅草顶的土屋，虽是新盖的，跟原来的房子那就不是一个档次。 “房子卖了？” 原身在沉默中爆发后就不大关心村里的事，不知道顾家是什么时候换房子住。 顾善摇摇头：“欠了二爷爷家钱，二爷爷说钱不用还了，用房子换。” “欠了你二爷爷家多少钱？” “一贯钱。” 周诚倒吸口凉气。 屁股够黑的啊！ 五间灰瓦石屋，少说值三十两银子，这几间土屋才值多少钱啊！ 真是哪个年代都有打秋风吃绝户的无良黑心亲戚。 “怎么不找里正？” “阿奶说，我们守不住房子，不如就换给二爷爷，他还能看在房子的份上照顾我们。” 可奶奶想错的了，二爷爷一家得到房子就把他们祖孙当成的瘟疫。 周诚没进屋看老太太，把柴放到柴房就回家。 陈芸娘已经将肉卤好，葛根舂了两百斤左右，屋里没剩下多少。 周诚深深佩服古代女子，嫁鸡随鸡嫁狗随狗、吃苦耐劳的优良品质。 “芸娘，舀一斤粟米一斤糙米，我送去给顾善。顾阿爷和顾大叔活着的时候也曾照顾过我，给我吃食。 我自身难保没办法，现在能赚钱了能帮就要帮一帮。” 周诚最见不得老人孩子挨饿受冻，想想就心酸。 “是这个理儿。”陈芸娘点头，没有多问就进屋去拿东西。