一股蒜味儿直冲鼻腔和脑门，他抬眼看了看认真打量他头上包的罪魁祸首，想了想，屏息没吭声。 可这蒜味儿威力贼大，辣眼睛！ 不大会儿他眼睛泪汪汪的。 江一楠吓一跳，咋还哭了？胡乱的又摸了摸他的包：“没……没事的，一个小包而已，明天……明天就下去了吧？” 说着说着她自己也不确定了，他都哭了，应该很严重吧。 看着她还要用满是大蒜味儿的手抹药，他闭了闭眼，深吸一口气，赶紧道：“那个……蒜味儿有点儿大。” 正在抠药膏盖子的江一楠一愣，低头嗅了嗅，两眼一辣，yue—— 钟怀玉想要阻止已经晚了，她已经泪汪汪的了。 她红着眼睛去洗了手，回来不好意思的连连道歉，也不敢再帮他涂药，给他一面镜子让他自己涂。 自己看着还有不少的大蒜，认命的坐下。 等蒜头全部扒完皮，江一楠简单清洗一番，这时候的辣椒已经沥干水份了，她拿去厨房切碎放在木盆里。 把蒜头加一个生姜切碎放一边。 洗好的八角桂皮香叶小葱芫荽，几片生姜沥干水，油烧热开炸，炸的金黄变色捞出来扔掉。 把蒜和生姜炸至金黄，倒上碎辣椒，盐，蚝油，生抽，一点酒，一把芝麻炒熟，就结束了。 江一楠把灶膛里的火去了，酱在锅里放着，晾一下。 自己去洗几个容器来。 院子里飘的都是辣椒酱的香味儿，钟怀玉调侃道：“闻着味道就觉得成功了。” 江一楠一脸得意，抬头见门口一个鬼鬼祟祟的老头儿往院里张望。 江一楠提着陶罐就过来了：“你是？” 老头儿吓一跳，看着这个隐有怒气的女娃，又看看她手里的陶罐，咽咽口水，生怕她一个不高兴就砸他脑袋上，小心翼翼道：“女娃，这味道是你家的吗？” 钟怀玉拿着书站在卧房门口，观察着这个不速之客。 “你说这辣椒酱的味儿？”江一楠迟疑道。 “闻着有股辣气，应该是了！”他搓搓手，一副兴奋模样：“女娃娃，老朽肚子饿了，能不能讨点儿吃的？” 江一楠皱眉，现在民生这么不好了？都开始上门要饭了？她狐疑的看了一眼老者，衣服洗的有点儿发白，还算整洁，不像要饭的：“你莫不是来骗我辣椒酱吃的吧？” 老者心虚几秒，立马端正姿态：“非也，非也，就是饿了！” 这女娃儿眼光挺毒啊！ 江一楠转头看了一眼钟怀玉，见他没阻止，让开路：“那你过来吧，也是你赶的巧，我刚做好辣椒酱，不然你就得干吃大饼子了！” 老者闻言一乐，他还想着咋能尝到这辣椒酱呢，就送上门了。 至于赶的巧，可不巧吗！他就住隔壁，蹲半天了都！ 这是他的私宅，来的不多，这不是又到了他寻访民间美食的时候了，才过来住几天。 刚来还没出门呢就闻到隔壁香气扑鼻。 按他往日里骗吃骗喝的技巧又来了，当然事后会留银子的。 他乐呵呵的净了手，在院里坐下，怀里掏出餐具摆好。 江一楠：“……” 总觉得被骗了！ 她见他年纪大，想着牙口不好，就把饼子热了热，刚好她也想尝尝辣椒酱味道。 端了两个白瓷酱菜碗出来，碗里是红彤彤的，油润润的辣椒酱，在白瓷碗的衬托下更添了几分美味。 “今儿刚做的，老人家尝尝。”她把一个碗推过去。 老者看的开心，急急蒯了一大勺，送进嘴里。 江一楠看的目瞪口呆，这多咸啊！ 不理解，尊重！ 她转头招呼钟怀玉过来吃几口尝尝味儿。 老者闭着眼感受辣椒酱的味道，只品尝出几个主要食材，其他的不明确。 少了辣椒原本的辛辣刺激，多了几分柔和，生姜，大蒜，芝麻的混合香与这辣味相辅相成，融为一体。 如果说传统辣椒酱味型单一有攻击性，这个辣椒酱则是复杂柔和型的，吃完口齿生津。 他连连点头，脸上带笑。 睁开眼，发现对面坐了一个俊俏少年郎。 “你是谁？” “这是我家！”钟怀玉没好气的提醒。 合着从进来到现在都没发现院里有他在啊！ 江一楠呛了一下，拍拍钟怀玉肩膀让他勿燥：“这是我……我相公。” 老者打量了两人几圈，点点头，冲着江一楠道：“还算配得上你！” 钟怀玉瞥一眼他，这事儿他不好犟，低头吃饼子。 “怎么样？”江一楠问钟怀玉，她吃着倒是挺好吃的。 “嗯，好吃。”他吃了几口放下筷子。 江一楠开心，让他去看书了，转身想问老者，结果看见他饼子只吃了一小半，辣椒酱见了底。 江一楠：“……” 看着还有点儿成就感呢！ “小姑娘，你这是家传的手艺？” 江一楠想了想，点头，祖先们传下来的应该也算家传的吧？